Le vin de glace est délicieux. Il se prend en digestif et il est assez onéreux ( $30,00, environ 50 euros pour une petite bouteille). Vendanges: en décembre et janvier avec des raisins complètement gelés. Pour en savoir plus, cliquez sur la photo du bas.
1 commentaire:
ah merci ..je ne connaissais vraiment pas...en alsace il y a les vendanges tardives mais rien qui ne se fasse au moment des gelées elles interviennent quelques semaines après les vendanges officielles..pour cueillir un raisin en "sur maturité"et ne se font qu'en ...Alsace...hé hé à goûter ..."avec modération" comme ils disent dans nos pubs!!!
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